【名称】生中華麺（角や飛騨高山らーめん） 【内容量】麺100g×8食分、スープ33g×8食分、焼豚(30g)×4袋、味付きメンマ(100g)×2袋 【賞味期限】製造日より60日※製造元より直送しますので、どこよりも賞味期限の長いものをお送りいたします。
【原材料】・麺：小麦粉、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩、酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素(原材料の一部に大豆を含む) スープ/しょうゆ、食塩、動植物油脂、チキンエキス、砂糖、たん白加水分解物、魚介エキス、野菜エキス、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、豚、ゼラチンを含む)・焼豚：豚肉、醤油、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)・味付けメンマ：メンマ(中国)、醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、砂糖、植物油脂、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、(一部に小麦、大豆、ごまを含む) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
※生ものですので開封後はすぐお召し上がりください。
【お召上がり方】詳しくは、付属または箱に記載の作り方をご覧ください。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 麺の清水屋 原産国名 日本 産地直送 岐阜県 商品説明 昭和28年創業、飛弾高山老舗有名店「角や」。
飛弾伝統の細ちぢれ麺に、スープは鶏と豚を中心に野菜のうまみを活かした飛弾高山伝統の醤油味です。
焼き豚・メンマもセットにした、本格的な有名店の味です。
◆麺の清水屋◆麺の清水屋は昭和23年創業の製麺所です。
親子4代にわたり、粉と水にこだわり「安全、安心で、より美味しい麺づくり」を基本理念とし、業務用の麺をはじめ地元でこよなく愛される麺を作ってまいりました。
材料の吟味はもちろん、万全の品質管理、そして「麺」に対し深い愛情をかけ、一人でも多くのお客様に「食の感動」を味わっていただくことが私たちの使命と、社員一同、日々努力を重ねております。
食生活の安全が脅かされている現在、「安全で安心」の基本理念に忠実に、より豊かな食文化の創造に貢献してまいりたいと考えております。
◆麦粉のこだわり飛騨の中華そばの特徴である低加水の細麺向けに、標準的な小麦粉に比べ、たん白量が多い春小麦を贅沢に配合したハイグレードな小麦粉を使用。
茹で伸びの遅い風味の優れた中華麺を製造しています。
◆水のこだわりマイナスイオンセラミックスボールや、遠赤外線セラミックスボールなどを効果的に配合した濾過器に通水することで活性化された水を使用して、保存性と食感のすぐれた麺を製造しています。
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